072-3952600

פסטיבל שבועות מחיטה לפיתה

07
יוני
הרשמו לאירוע: פסטיבל שבועות מחיטה לפיתה
פסטיבל שבועות מחיטה לפיתה
לפני כ-180 שנה לא היו סופרמרקטים בירושלים ולא תנורי אפיה בבתים.
מי שרצה לאכול פרוסת לחם היה מפנה לעצמו יום שלם. 
מגיע עם שק חיטה לטחנת הרוח במשכנות שאננים וביחד עם ירושלמים נוספים היו מפעילים ביחד את אבן הריחיים לאט לאט.
ואז מנפים את הקמח, ואופים ביחד בטאבון הקהילתי (שקיים עד היום ליד שערי הכניסה למשכנות שאננים).
לאחר מכן, יושבים ביחד ואוכלים ונהנים מלחם טרי בעבודת יד.
מתענגים על תחושת הסיפוק אחרי מאמץ משמעותי, איטי ומשותף.
בירושלים 2019
יש לכל אחד תנור אפיה משוכלל בבית וסופרמרקט ליד הבית 
אבל הביחד של פעם הלך ודעך.
הערך של מאמץ ותהליך איטי הלך ונעלם.
בשישי, ערב שבועות אנחנו מחזירים את המסורת היפה הזו לחיים 
באופן חד פעמי.
לאנשים שאוהבים את הדרך הארוכה,
ונהנים ביחד מהתהליך של הוצאת לחם מן הארץ.
ומהפיכת חיטה לפיתה
ארועים נוספים
בואו ליום כיף בטחנת הרוח
בחרו את אחת מהאופציות ואנחנו נחזור אליכם בהקדם.
מאשר/ת דוא"ל
תודה על פנייתכם
שלום לך
ההודעה התקבלה במערכת,
נחזור אליכם בקרוב בשעות הפעילות של המשרד.
בברכה
צוות מתחם טחנת הרוח
השותפים שלנו
משרד העליה והקליטה
הרשות לפיתוח ירושלים